Healthy Beef

Who Are We

Pramana Austindo Mahardika (Pramana AM / PAM) didirikan pada tahun 2015. Dimulai sebagai joint venture (perusahaan patungan) antara Indonesia dan Australia dengan visi untuk menyediakan protein yang sehat dan aman bagi Indonesia. Melalui usaha ini, perusahaan dapat memanfaatkan berbagai keahlian pemegang saham, mulai dari mengelola peternakan hingga logistik yang efisien dalam mengirimkan protein ke rumah Anda. PAM sangat memperhatikan kesejahteraan setiap hewan dalam bisnis dan rantai pasokannya. Dipandu oleh standar kesejahteraan hewan internasional, disebut Exporter Supply Chain Assurance System (ESCAS), yang merupakan sistem jaminan dengan empat prinsip utama; kesejahteraan hewan, pengendalian melalui rantai pasokan, ketertelusuran melalui rantai pasokan dan audit independen. PAM terlibat dengan masyarakat dan mendukung petani dan keluarganya dengan bekerja untuk meningkatkan produktivitas tanah. Memanfaatkan teknik pengelolaan limbah yang tepat, PAM mampu memasok pupuk non-kimia untuk memastikan bahwa hasil panen secara konsisten berada di sisi yang tinggi.

Anak perusahaannya, Pramana Pangan Utama, mengkhususkan diri pada pengolahan sapi, mulai dari pemotongan hingga produksi daging dalam kotak, siap disajikan ke rumah, restoran kelas dunia, dan hotel bintang 5. Terinspirasi oleh tim manajemen berbasis internasional, kami membangun fasilitas yang layak ekspor, diakui oleh berbagai institusi dan diatur oleh standar kualitas terbaik.

 

PPU juga berkontribusi langsung dalam pengembangan kompetensi masyarakat melalui perjanjian kerjasama jangka panjang dengan International Agriculture University (IPB) dan pelatihan peningkatan tahunan untuk meningkatkan keterampilan para pelaku pangan Indonesia dalam keamanan pangan.

Setelah bertahun-tahun melayani pasar melalui private labeling, September 2019, PAM meluncurkan Healthy Beef. Merek daging sapi memasuki pasar, tujuan utamanya adalah memproduksi dan mengirimkan daging sapi dingin Australia yang segar, yang terjangkau, aman, dan nyaman untuk setiap rumah.

 

Sejak Februari 2020, pendistribusian daging sapi sehat merek ditangani oleh Andhika Boga Perkasa (ABP). Selain daging sapi kotak, kini ABP juga menyuplai berbagai produk yang memiliki nilai tambah, seperti daging sapi cincang, premium burger murni, irisan daging sapi, rending, saikoro dll.

 

Keamanan pangan adalah masalah yang sangat penting bagi kami. Keamanan pangan tidak hanya terkait dengan kebersihan fasilitas pengolahan atau terbatas pada penanganan pangan yang aman, tetapi mencakup keterlacakan produk.

Darimana makanan Anda berasal? Ketertelusuran produk memungkinkan kita untuk melacak asal protein. Ini memberikan pengetahuan tentang protein sejak dimulainya hewan di peternakan asli hingga saat dikirimkan kepada Anda. Di PAM, kami percaya pada hewan yang bahagia dan keluarga yang sehat.